Recette style Malatya : Comment faire une salade de pois au four avec du yaourt ?

By | octobre 16, 2023

Envie d’une salade délicieuse et saine ? La salade de yaourt aux pois cuits au four Malatya est faite pour vous ! Cette salade colorera vos tables par ses propriétés rassasiantes et nutritives. Voici la recette de la salade de pois au four avec du yaourt style Malatya.

Matériaux

  • 2 tasses de pois bouillis
  • 1 tasse de yaourt
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 gousse d’ail, râpée
  • Jus d’un demi citron
  • Une demi cuillère à café d’huile d’olive
  • Sel poivre
  • 2 cuillères à soupe de persil haché

Ses préparatifs

1. Faites bouillir les petits pois et laissez-les refroidir.

2. Dans un bol, mélangez bien le yaourt, la mayonnaise, l’ail râpé, le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

3. Ajoutez les petits pois bouillis au mélange et mélangez bien.

4. Couvrir d’un film et laisser au réfrigérateur au moins 1 heure.

5. Avant de servir la salade, saupoudrez-y du persil haché.

Suggestions de services

La salade au four avec du yaourt peut être servie avec les plats principaux ou comme repas léger indépendant. Il crée également un doux équilibre avec les plats de viande. Au moment de servir la salade, vous pouvez ajouter des tranches fines​​laitue et menthe fraîche.De cette façon, vous pouvez vous assurer que votre salade acquiert un arôme frais et rafraîchissant.

Avantages pour la santé

La salade de pois au four avec yogourt combine les nombreux bienfaits pour la santé des pois et du yogourt. Grâce à sa structure fibreuse, les pois régulent la digestion et protègent la santé intestinale. En même temps, la structure fibreuse peut aider à contrôler le poids car elle procure une sensation de satiété. Le yaourt, quant à lui, renforce le système immunitaire et régule le système digestif grâce à ses propriétés probiotiques. De plus, le yaourt contient de nombreux nutriments importants tels que du calcium, des protéines et des vitamines B.

Remarques

Lors de la préparation de la salade, vous pouvez réaliser les petits pois avec les petits pois que vous avez cultivés vous-même. De cette façon, vous pouvez obtenir un goût plus frais et plus naturel. Vous pouvez également utiliser du sirop de grenade à la place du jus de citron. De cette façon, vous pouvez ajouter différentes saveurs et couleurs à votre salade.

Temps Préparation Repos Total 10 minutes 1 heure 1 heure 2 heures 10 minutes

Le yaourt style Malatya avec salade de pois au four est une option délicieuse et saine. Cette salade, que vous pouvez servir froide pendant les mois d’été, surprendra vos convives. Essayez-le et savourez cette délicieuse salade !

La salade de pois au four avec du yaourt est une option estivale fraîche et délicieuse. C’est délicieux avec la sauce au yaourt et les petits pois au four. Dans cet article, le contenu de cette délicieuse salade et comment la préparer seront expliqués en détail.

Matériel nécessaire :

  • 2 tasses de petits pois
  • 1 tasse de yaourt
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 gousse d’ail, râpée
  • Jus d’un demi citron
  • Une demi-tasse d’aneth, haché
  • Sel et poivre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparations de :

1. Vous pouvez utiliser les petits pois frais ou surgelés. Si vous utilisez des petits pois frais, commencez par les décortiquer. Si vous utilisez des pois surgelés, décongelez-les brièvement à température ambiante avant de les reconstituer.

2. Faites bouillir de l’eau dans une casserole et ajoutez les petits pois. Faire bouillir les pois pendant environ 4 à 5 minutes, cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

3. Égouttez les petits pois bouillis et laissez-les refroidir.

4. Pour préparer la sauce au yaourt, ajoutez le yaourt, la mayonnaise, l’ail râpé, le jus de citron et l’aneth haché dans un bol. Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre, bien mélanger.

5. Réglez le four à 180 degrés.

6. Mettez les petits pois dans la poêle et versez dessus de l’huile d’olive. Enduire les petits pois d’huile en mélangeant légèrement.

7. Mettez la poêle au four et faites cuire les petits pois pendant environ 15 à 20 minutes. Gardez au four jusqu’à ce que les pois soient légèrement dorés.

8. Sortez les petits pois du four sur une assiette et laissez-les refroidir.

9. Une fois les petits pois refroidis, ajoutez dessus la sauce au yaourt et mélangez délicatement. Votre salade est prête à servir !

Présentation:

Vous pouvez servir la salade de yaourt aux pois cuits au four froide ou à température ambiante. Vous pouvez le servir avec des tranches de pain frais ou un plat de viande préféré. Vous pouvez également le pimenter encore plus en saupoudrant quelques brins d’aneth frais dessus.

Nom de l’aliment Temps de cuisson Temps de préparation Temps total Cuisson du yaourt Salade de pois 20 minutes 10 minutes 30 minutes

La salade de pois au four avec un délicieux yaourt est une excellente recette pour un repas léger ou une salade d’accompagnement en été. Cette salade à la fois saine et délicieuse vous permettra de réaliser une présentation qui épatera vos convives. Lorsque vous aurez l’occasion de l’essayer, je vous recommande fortement d’essayer cette recette !

La salade de pois au four avec yaourt est une délicieuse recette qui est préférée comme repas léger ou comme plat d’accompagnement, surtout en été. Choix pratique et nutritif grâce au yaourt et aux épices qu’elle contient, cette salade est appréciée et consommée aussi bien par les enfants que par les adultes. Voici la recette de la salade de pois au four avec yaourt :

Matériaux:

  • 1 tasse de petits pois
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 tasse de yaourt
  • Jus d’un demi citron
  • 2 gousses d’ail, râpées
  • Sel et poivre

Construction:

1. Faites bouillir les petits pois pendant 3 à 4 minutes et laissez-les refroidir dans une passoire.

2. Dans un bol, mélangez le yaourt, l’huile d’olive, le jus de citron et l’ail râpé.

3. Ajoutez du sel et du poivre au mélange et mélangez bien.

4. Ajoutez les petits pois bouillis au mélange de yaourt et mélangez bien.

5. Placez la salade dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes.

6. Une fois la salade sortie du four, saupoudrez-la de menthe fraîche ou d’aneth et servez.

Conseils:

– Si vous souhaitez une consistance plus épaisse pour votre salade, vous pouvez augmenter la quantité de yaourt.

– Lors de la cuisson au four, veillez à ne pas trop mélanger les ingrédients utilisés pour préserver la couleur de la salade.

– Si vous souhaitez manger la salade fraîche, il est recommandé de la servir immédiatement après la cuisson.

Avantages pour la santé :

La salade de pois au four avec du yaourt est très importante pour une alimentation saine et équilibrée. Voici les bienfaits de la salade pour la santé :

Avantages Description Teneur en protéines et en fibres Les pois sont une source dense de protéines et de fibres. De cette façon, il procure une sensation de satiété et facilite la digestion. Antioxydants L’ail, le yaourt et les herbes fraîches ajoutent des propriétés antioxydantes à la salade, offrant ainsi une protection contre les radicaux libres présents dans le corps. Calcium et vitamines Le yaourt est riche en calcium et en vitamines du complexe B. Il contribue à la protection de la santé osseuse et à la production d’énergie. Système digestif Le yaourt et les pois soutiennent la santé intestinale, régulent le système digestif et ont un effet probiotique.

La salade de pois au four avec yaourt est une option pratique et délicieuse, ainsi qu’une recette qui soutient votre santé. N’oubliez pas d’ajouter un peu de santé et de couleur à vos tables en essayant cette recette facile !

La cuisine de Malatia est célèbre pour sa riche variété et ses plats délicieux. Les repas à base de légumes frais cultivés dans cette région sont particulièrement connus pour être sains et délicieux. L’un des plats les plus célèbres de Malatia est la salade de pois au four avec du yaourt. Cette salade offre un goût digne de la table d’hôtes et se réalise assez facilement. Voici la recette de la salade de pois au four avec yaourt :

Matériaux:

  • 2 tasses de petits pois
  • 1 tasse de yaourt
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de flocons de piment rouge

Préparations de :

Pour préparer la salade de pois au four avec du yaourt, lavez d’abord bien vos petits pois et mettez-les dans la marmite. Ajoutez-y de l’eau et laissez bouillir. Cuire jusqu’à ce que les pois soient tendres.

Mettez les petits pois bouillis dans une passoire et laissez refroidir.

Râpez ou émincez l’ail. Mettez le yaourt dans un bol et ajoutez-y l’ail. Ajouter le sel et l’huile d’olive et bien mélanger.

Ajoutez les petits pois refroidis au mélange de yaourt et remuez. Saupoudrer de flocons de piment rouge sur les petits pois.

La salade de yaourt au four est prête ! Avant de servir, vous pouvez laisser reposer votre salade au réfrigérateur pour en rehausser encore plus le goût.

Présentation:

Ce sera plus savoureux si vous servez la salade de yaourt au four froid au moment de servir. Disposez votre salade dans une assiette et saupoudrez de quelques brins d’aneth ou de persil. En option, vous pouvez également ajouter du citron.

Vous pouvez également servir la salade de pois rôtis avec du yaourt chaud. Pour cela, disposez votre salade sur une plaque à pâtisserie et saupoudrez de cheddar râpé. Faites cuire votre salade dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu’à ce que le cheddar soit doré.

Avantages pour la santé :

La salade de pois au four avec yogourt s’impose comme une alternative saine et nutritive. Les pois sont riches en fibres et favorisent la santé intestinale. De plus, les pois donnent au corps force et énergie. Le yaourt, quant à lui, est riche en probiotiques, qui renforcent le système immunitaire et favorisent la digestion.

Ingrédients Quantité Petits pois 2 tasses de yaourt 1 tasse d’huile d’olive 1 cuillère à café d’ail 2 gousses de sel 1 cuillère à café de flocons de piment rouge 1 c.

La salade de pois au four avec du yaourt est l’une des saveurs uniques de la cuisine de Malatia. Cette salade, que vous pourrez servir à vos invités lors de réceptions ou d’occasions spéciales, est à la fois légère et délicieuse. La salade de pois au four avec du yaourt, que vous préparerez avec des produits naturels et frais de Malatya, ajoutera une nouvelle saveur à votre cuisine. Essayez-le, vous l’aimerez sûrement !

Le yaourt et les petits pois forment un accord délicieux qui se marie bien. Pour cette raison, la salade au yaourt au four est une recette qui apportera joie et innovation à vos tables. Vous pouvez essayer cette délicieuse salade à la maison en jetant un œil à la recette que nous vous avons expliquée en détail.

Matériel nécessaire

  • 2 tasses de petits pois
  • 1 tasse de yaourt
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d’aneth haché

Détermination

1. Tout d’abord, mettez les petits pois dans une casserole et faites-les bouillir en ajoutant suffisamment d’eau pour les recouvrir. Continuez la cuisson jusqu’à ce que les pois soient tendres. Égouttez ensuite les petits pois et laissez-les refroidir.

2. Pendant ce temps, dans un grand bol, ajoutez le yaourt et la mayonnaise. Préparez votre sauce yaourt en mélangeant bien.

3. Ajoutez le sel, le poivre noir, les flocons de piment rouge et l’huile d’olive à la sauce préparée et mélangez. Ces épices rendront la salade plus savoureuse.

4. Écrasez ou râpez l’ail. Ajoutez l’ail émincé à la sauce au yaourt et remuez. L’ail donnera à la salade un goût aromatique.

5. Ajoutez le jus de citron à votre sauce yaourt et mélangez. Le jus de citron rehaussera le goût et la fraîcheur de votre salade.

6. Ajoutez les petits pois bouillis à la sauce au yaourt et laissez tous les ingrédients bien mélanger.

7. Enfin, ajoutez l’aneth haché et mélangez à nouveau votre salade. L’aneth ajoutera un arôme agréable à votre salade.

8. Votre salade de yaourt au four est prête ! Vous pouvez servir votre salade après l’avoir laissée un moment au réfrigérateur.

Suggestions de présentation

Vous pouvez servir la salade de yaourt au four froid. Vous pouvez servir votre salade avec du pain frais croustillant ou des craquelins si vous le souhaitez. Vous pouvez également éventuellement garnir de fromage râpé ou d’olives. De cette façon, vous ajouterez également une beauté visuelle à votre salade et augmenterez son goût.

conclusion

La salade de pois au four avec yaourt est une recette qui colorera vos tables par sa facilité de préparation et son goût. Grâce à l’harmonie du yaourt et des petits pois, vous obtiendrez une salade légère et copieuse. En essayant cette recette, vous pourrez proposer une alternative à la salade différente et délicieuse et faire plaisir à vos invités. Bon appétit!

La salade de pois est une délicieuse salade souvent consommée dans la cuisine turque. Le yaourt à la Malatya avec une salade de pois au four est une version très spéciale de cette recette. Cette salade à la fois saine et nourrissante ajoutera de la couleur et de la saveur à vos tables.

Matériaux:

  • 2 tasses de petits pois
  • 1 tasse de yaourt
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à café de sel
  • Jus d’un demi citron
  • 1 cuillère à soupe d’huile
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de menthe séchée

Construction:

1. Tout d’abord, faites bouillir les pois. Pour cela, on fait bouillir de l’eau dans une casserole et on y ajoute les petits pois. Faites bouillir les petits pois pendant environ 5 à 7 minutes et égouttez l’eau.

2. Dans un autre bol, mélangez bien le yaourt, la mayonnaise, le sel et le jus de citron. Ajoutez l’ail fondu au mélange et mélangez à nouveau.

3. Ajoutez les petits pois au mélange de yaourt et remuez. Pour la saveur de votre salade, laissez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.

4. Réglez le four à 180 degrés et faites-le chauffer.

5. Faites chauffer l’huile dans une autre poêle. Ajoutez le paprika et la menthe séchée et faites revenir dans l’huile pendant 1 à 2 minutes en remuant. Retirer du feu et laisser refroidir.

6. Disposez votre salade dans une assiette de service. Verser la sauce chili rôtie sur le dessus.

Nom du plat Catégorie Ingrédients Temps de cuisson Portions Pois au four avec salade de yaourt 2 tasses de petits pois, 1 tasse de yaourt, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 gousse d’ail, 1 cuillère à café de sel, le jus d’un demi citron, 1 cuillère à soupe d’huile, 1 cuillère à café de flocons de piment, 1 cuillère à café de menthe séchée 30 minutes pour 4 à 6 personnes

Cette recette est une version au yaourt de la salade de pois au four, une saveur unique à la région de Malatia. Tandis que le yaourt ajoute de la saveur et de la consistance à la salade, la sauce aux poivrons rôtis au four donne à la salade un goût légèrement amer. Les pois qu’il contient sont riches en vitamines et minéraux.

La salade de yaourt à la Malatya peut être consommée avec des plats de viande ou comme plat principal. Il peut également décorer vos tables lors d’événements tels que des pique-niques et des barbecues.

Assurez-vous d’essayer cette recette qui vaut la peine d’être essayée ! Passez votre table avec une salade saine et délicieuse.

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