Comment préparer des pâtes Ferrara grillées aux légumes ?

By | octobre 11, 2023

Les pâtes, qui font partie des saveurs incontournables de la cuisine italienne, offrent différentes saveurs en les cuisinant de différentes manières. Vous pouvez créer un plat de pâtes à votre goût en jouant avec de nombreuses recettes différentes. Dans cet article, nous détaillerons la recette des pâtes aux légumes à la Ferrara.

Des MATÉRIAUX sont nécessaires

  • 500 grammes de pâtes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 oignon, haché
  • 2 carottes, râpées
  • 2 courgettes, hachées
  • 1 aubergine, hachée
  • 3 gousses d’ail, hachées finement
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé
  • Sel, poivre, thym (facultatif)
  • 1 verre de vin blanc
  • 1 verre d’eau
  • 1/2 tasse de parmesan râpé

Construction

  1. Faites-le bouillir encore un peu en vérifiant le temps de cuisson des pâtes. Puisque les pâtes seront cuites au four, il est important qu’elles ne soient pas trop cuites.
  2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive extra vierge, ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir. Cuire à feu doux jusqu’à ce que les oignons deviennent roses.
  3. Ajoutez-y les carottes râpées, les courgettes hachées, les aubergines hachées et l’ail. Cuire environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les légumes aient ramolli et libéré leur jus.
  4. Versez le fromage cheddar râpé sur les légumes et remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  5. Ajoutez du sel, du poivre et du thym facultatif. Ajoutez de la saveur à vos légumes avec ces épices.
  6. Ajoutez le vin blanc et l’eau. De cette façon, les légumes cuiront mieux et votre sauce sera plus savoureuse.
  7. Égouttez les pâtes et ajoutez-les aux légumes. Bien mélanger à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère pour bien mélanger tous les ingrédients.
  8. Versez le mélange dans une casserole et saupoudrez de parmesan râpé.
  9. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20-25 minutes ou jusqu’à ce que les fromages soient bien dorés.

Offre de services

Vous pouvez servir vos pâtes avec des légumes chauds sortis du four. Après l’avoir coupé, vous pouvez le servir avec une salade ou du pain fraîchement sorti du four. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de basilic frais et servir. De cette façon, les pâtes aux légumes au four se transformeront en un délice qui plaira à la fois aux yeux et au palais.

Pâtes au four à la Ferrara avec légumes ingrédients quantité de pâtes 500 grammes d’huile d’olive extra vierge 2 cuillères à soupe d’oignon 1 carotte 2 courgettes 2 œufs 1 ail 3 gousses de cheddar râpé 2 tasses de sel 1 cuillère à café de poivre noir 1 cuillère à café d’eau 1 tasse de parmesan râpé 1/2 tasse

Vous pouvez apporter les saveurs uniques de la cuisine italienne à votre table avec cette recette de pâtes aux légumes cuites au four à la Ferrare. Vous pouvez également ajouter de la viande ou du poulet à cette recette dense en légumes. Bon appétit!

Les pâtes aux légumes sont à la fois saines et délicieuses. L’arôme des légumes donne aux pâtes un goût merveilleux, surtout lorsqu’elles sont cuites au four. Comment faire des pâtes aux légumes au four à votre goût ? Voici notre recette détaillée :

Matériaux:

  • 2 tasses de pâtes
  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive extra vierge
  • 1 cuillère à café de thym
  • Sel et poivre
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé

Construction:

  1. Tout d’abord, faites bouillir les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Égoutter l’eau et réserver.
  2. Hachez finement l’oignon et émincez l’ail. Coupez en dés la carotte, la courgette, le poivron vert, le poivron rouge et la tomate.
  3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajouter l’oignon et l’ail et faire revenir. Ajoutez ensuite les carottes et les courgettes et faites revenir encore quelques minutes.
  4. Ajouter les poivrons verts et rouges et cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  5. Ajoutez enfin les tomates concassées, le thym, le sel et le poivre et mélangez.
  6. Beurrer notre poêle et verser les pâtes bouillies à l’intérieur.
  7. Ajoutez-y les légumes préparés et mélangez bien.
  8. Saupoudrer le dessus de fromage cheddar râpé.

Étape de cuisson :

Avant de passer à l’étape de cuisson, préchauffez le four à 180 degrés. Une fois le processus de chauffage terminé, faites cuire les pâtes avec les légumes au four pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Service:

Vous pouvez servir en tranches les pâtes avec les légumes qui sortent du four. Vous pouvez éventuellement saupoudrer d’herbes fraîches dessus. Servir chaud et déguster !

Calories Protéines Lipides Glucides 250 kcal 10g 15g 20g

Avec cette recette, vous pouvez réaliser des pâtes aux légumes saines et délicieuses au four. Vous pouvez créer votre propre saveur en apportant des modifications selon votre style. Bon appétit!

Les pâtes sont l’un des plats préférés de nombreuses personnes en raison de leur préparation et de leur goût pratiques. Lorsqu’il est combiné avec différentes sauces, le goût n’est pas satisfait. Ici, dans cet article, je vais détailler une recette de pâtes aux légumes qui plaira à toute la famille.

Les matériaux nécessaires:

  • 500 grammes de pâtes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon
  • 3 gousses d’ail
  • 1 carotte
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • Sel (facultatif)
  • 1 boîte de sauce tomate
  • 2 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé

Détermination:

1. Tout d’abord, faites bouillir les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Après avoir vidé l’eau, mettez-la de côté.

2. Hachez finement l’oignon et l’ail. Coupez également en dés la carotte, les courgettes, les aubergines et les poivrons.

3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent roses.

4. Ajoutez ensuite les carottes, les courgettes, les aubergines et les poivrons dans l’ordre. Cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

5. Une fois les légumes cuits, ajoutez le thym, le poivre noir et le sel facultatif. Mélangez un peu plus tous les ingrédients.

6. Ajoutez la sauce tomate et mélangez avec tous les légumes. Cuire à feu doux pendant 5 à 10 minutes.

7. Ajoutez les pâtes cuites aux légumes et mélangez. Vous pouvez mélanger délicatement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

8. Mettez les pâtes avec les légumes dans une assiette de service et saupoudrez de fromage cheddar râpé. Chauffer au four ou au micro-ondes jusqu’à ce que le fromage fonde légèrement.

9. Les pâtes aux légumes peuvent être servies chaudes. En option, vous pouvez servir avec une salade verte en accompagnement.

Ingrédients alimentaires Recette Pâtes aux légumes 500 grammes de pâtes2 cuillères à soupe d’huile d’olive1 oignon 3 gousses d’ail 1 carotte 1 courgette 1 aubergine 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café de sauce au poivre noir 2 cuillères à soupe de cheddar râpé 1. Faire bouillir et égoutter les pâtes. 2. Hachez les légumes. 3. Faites revenir l’oignon et l’ail. 4. Ajoutez les légumes et faites cuire. 5. Ajoutez les épices et la sauce tomate. 6. Ajoutez les macaronis au fromage et mélangez. 7. Chauffer au four ou au micro-ondes. 8. Servir chaud.

Cette recette sera la préférée de toute votre famille, avec les couleurs éclatantes des légumes et la délicieuse sauce. De plus, comme il contient des légumes sains, c’est aussi une option savoureuse et nutritive. Vous aurez hâte de l’essayer !

L’Italie est l’un des incontournables de la cuisine mondiale avec ses nombreuses saveurs célèbres. La cuisine italienne est célèbre pour son utilisation d’ingrédients frais et ses saveurs distinctives. Dans cet article, j’expliquerai en détail les pâtes ferraraises aux légumes qui proviennent des saveurs de l’Italie.

Des MATÉRIAUX sont nécessaires

Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer des pâtes Ferrara aux légumes :

  • 500 grammes de pâtes
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 poivre
  • 4 tomates
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé
  • feuilles de basilic frais

Détermination

Voici les étapes pour réaliser des pâtes Ferrara aux légumes :

  1. Tout d’abord, faites bouillir et égouttez les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
  2. Ajoutez l’huile d’olive extra vierge dans une poêle et faites-la chauffer.
  3. Hachez l’oignon et l’ail et ajoutez-les dans la poêle. Faire frire à feu doux jusqu’à ce qu’il devienne rose.
  4. Hachez l’aubergine, la courgette et le poivron et ajoutez-les dans la poêle. Cuire à feu doux jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  5. Râpez les tomates et ajoutez-les aux légumes. Ajoutez du sel et du poivre et mélangez. Faites cuire les légumes environ 10 minutes.
  6. Lorsque la sauce est prête, étalez les pâtes cuites au fond de la poêle. Versez dessus la sauce aux légumes et mélangez.
  7. Saupoudrez les pâtes de parmesan râpé et ajoutez enfin la mozzarella râpée. Garnir de feuilles de basilic frais.
  8. Faites cuire les pâtes dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 15 minutes ou vous pouvez prolonger le temps de cuisson jusqu’à ce que les fromages fondent.
  9. Vous pouvez servir les délicieuses pâtes ferraraises aux légumes, qui sortent chaudes du four.

conclusion

Les pâtes à la Ferraraise avec des légumes au four sont l’une des saveurs uniques de la cuisine italienne. Avec des légumes frais et une sauce savoureuse, cette recette plaira à tout le monde. Si vous souhaitez apporter des saveurs italiennes à votre table, vous devriez essayer cette recette. Bon appétit!

Les pâtes sont un aliment que presque tout le monde apprécie. Cependant, nous nous lassons parfois des recettes de pâtes habituelles et souhaitons essayer différentes saveurs. Voici une recette de pâtes aux légumes au four pratique et délicieuse pour vous !

Matériel nécessaire :

  • 300 grammes de pâtes
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 tasse d’eau tiède

Détermination:

  1. Faites d’abord bouillir les pâtes dans de l’eau salée et égouttez-les.
  2. Nettoyez les poivrons, les carottes, les oignons et l’ail. Coupez les poivrons et les carottes en cubes. Hachez finement l’oignon.
  3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajoutez l’oignon et faites-le revenir. Ajoutez ensuite l’ail et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
  4. Ajoutez ensuite les poivrons et les carottes hachés dans la poêle. Continuez à faire sauter jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  5. Lorsque tous les légumes sont tendres, ajoutez du sel, du poivre, du thym et du poivre de Cayenne. Mélangez et répartissez les assaisonnements sur les légumes.
  6. Ajouter les pâtes cuites aux légumes et bien mélanger.
  7. Versez le mélange que vous avez préparé dans le pyrex ou le plat allant au four. Saupoudrer le dessus de fromage cheddar râpé.
  8. Versez l’eau chaude dans la casserole et couvrez le récipient de papier d’aluminium.
  9. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20-25 minutes.
  10. Si vous le souhaitez, vous pouvez servir les pâtes avec des légumes que vous aurez sortis du four en les saupoudrant de persil haché.

Bon appétit!

Conseils pour des pâtes au four pratiques et délicieuses aux légumes :

– Pendant que vous hachez les légumes, vous pouvez les couper comme bon vous semble. Au lieu de trancher, râper est également une option que vous pouvez choisir.

– Au lieu de mettre tous les légumes dans la poêle d’un coup, les ajouter un à un donne un meilleur résultat. Vous pouvez ajouter d’abord l’oignon, puis l’ail et enfin les autres légumes.

– Avant de saupoudrer les épices sur les légumes, il faut retirer la casserole du feu. Sinon, les épices pourraient brûler et un goût amer pourrait apparaître.

– Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du parmesan râpé au cheddar.

Temps de préparation Temps de cuisson Nombre de portions 15 minutes 25 minutes Portions 4

La délicieuse recette de pâtes aux légumes qui sort du four, qui donne une explosion de saveurs à la rencontre des légumes, offre une option de repas qui ajoutera de la couleur et de la santé à vos tables. Le goût merveilleux des légumes cuits au four rend les pâtes encore plus délicieuses. Cette recette à la fois pratique et nutritive est également un choix idéal pour augmenter la consommation de légumes chez les enfants.

Matériel nécessaire

Vous pouvez déguster des pâtes aux légumes en préparant les ingrédients suivants :

Ingrédients Quantité Pâtes 250 grammes Courgettes 1 carotte 2 poivrons rouges 1 poivron jaune 1 brocoli 1 tête Huile d’olive 3 cuillères à café Sel 1 cuillère à café de poivre noir Une demi-cuillère à café de parmesan 50 grammes

Étapes pour la recette

  1. Réglez le four à 200 degrés.
  2. Lavez et hachez les légumes. Coupez les courgettes en tranches, râpez les carottes, hachez les poivrons et coupez le brocoli en petits morceaux.
  3. Faites bouillir de l’eau dans une casserole et ajoutez du sel.
  4. Ajouter les pâtes à l’eau bouillante et cuire selon les instructions sur l’emballage.
  5. Étalez les légumes sur la poêle. Arrosez-les d’huile d’olive, de sel et de poivre.
  6. Cuire les légumes au four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes.
  7. Sortez les légumes cuits du four et ajoutez-les aux pâtes. Remuer pour bien mélanger les ingrédients.
  8. Saupoudrer de parmesan râpé.
  9. Servez les pâtes chaudes et dégustez !

La délicieuse odeur de la recette de pâtes aux légumes à la sortie du four ouvrira l’appétit de votre famille et de vos invités. Avec cette recette très riche en vitamines et minéraux, vous pourrez protéger votre santé et satisfaire votre goût. Caraméliser les légumes pendant qu’ils les rôtissent au four approfondira leur saveur, tandis que faire fondre le fromage sur les pâtes aidera à faire ressortir toute leur saveur.

Les légumes peuvent être variés et différents types peuvent être utilisés. Vous pouvez essayer une saveur différente en ajoutant des légumes comme des patates douces, des fleurs de courgettes et des champignons à cette recette. Vous êtes également libre de choisir les épices. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des épices comme du thym, du piment et du cumin.

Cette délicieuse recette de pâtes aux légumes qui sort du four peut être une option de repas chaud qui vous réchauffera lors des froides journées d’hiver. Ce plat, que vous pourrez déguster en famille et avec vos proches, sera non seulement un régal visuel, mais aussi gustatif.

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