Comment cuisiner un pudding à la vanille fait maison à la manière des Amish

By | octobre 12, 2023

Le pudding à la vanille de style Amish fait maison est une excellente option de dessert et nous réchauffe, surtout lors des froides journées d’hiver. Cette recette suit le style traditionnel Amish et propose un pudding sain et délicieux que vous pouvez facilement préparer à la maison. Voici la recette du pudding à la vanille façon Amish maison.

  • 2 tasses de lait
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1/2 tasse de sucre granulé
  • 2 jaunes d’œufs
  • 1 bâton de vanille ou 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • Baies fraîches ou muscade (pour la garniture)

Vendredi:

  1. Tout d’abord, mettez tous les ingrédients sauf la fécule et le sucre dans une casserole et faites-les chauffer en remuant à feu moyen.
  2. Coupez la gousse de vanille en deux pour retirer les graines et la peau. Vous pouvez utiliser un couteau pour retirer les graines. Si vous utilisez de l’extrait de vanille, 2 cuillères à café suffisent.
  3. Ajoutez le bâton de vanille ou l’extrait de vanille aux ingrédients chauffés et remuez.
  4. Mélangez la fécule et le sucre dans un bol. Ajoutez lentement ce mélange au mélange de lait et faites cuire en remuant constamment jusqu’à épaississement.
  5. Lorsque le pudding épaissit, éteignez le feu et retirez le mélange du feu.
  6. Répartissez le pudding dans des bols de service et laissez-le refroidir à température ambiante.
  7. Une fois refroidi, laissez reposer le pudding au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
  8. Après le repos, vous pouvez éventuellement garnir le pudding de fruits frais ou de muscade.

Astuce : Pour rendre le pudding plus savoureux, vous pouvez saupoudrer de cannelle dessus ou ajouter de la sauce au chocolat. Cette recette décrit comment préparer un pudding à la vanille de style Amish maison. Ce pudding est une option de dessert saine et délicieuse, facile à préparer. Vous pouvez également éventuellement garnir de fruits frais ou de muscade, saupoudrer de cannelle ou ajouter une sauce au chocolat. Vous devriez absolument essayer cette recette de pudding qui vous réchauffera lors des froides journées d’hiver. Bon appétit!

Le pudding à la vanille de style Amish fait maison est un excellent choix pour ceux qui recherchent un dessert délicieux et pratique. Aussi délicieuse que les puddings réalisés selon des recettes traditionnelles, cette recette utilise des ingrédients simples à base de lait, sucre, jaunes d’œufs, amidon et vanille. Découvrez comment préparer cet incroyable pudding étape par étape !

Matériel nécessaire :

  • 4 verres de lait
  • 1/2 tasse de sucre blanc granulé
  • 2 cuillères à soupe d’amidon
  • 3 jaunes d’œufs
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille fraîche
  • 1/4 cuillère à café de sel

Étape 1 : Préparez le mélange à pudding à la vanille

D’abord; Préparez un mélange de lait, de fécule, de sucre et de sel. Mettez tous les ingrédients dans une casserole et mélangez bien. Assurez-vous donc que les ingrédients sont mélangés de manière homogène.

Étape 2 : Cuisson du mélange à pudding

Dans un deuxième temps, faites bouillir le mélange que vous avez préparé sur la cuisinière. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que le mélange remue constamment. Il est très important de remuer constamment pour que les œufs ne cuisent pas. Lorsque le mélange commence à bouillir, baissez le feu et poursuivez la cuisson en remuant encore 2-3 minutes.

Étape 3 : Ajouter la vanille

Retirez la casserole du feu et ajoutez l’extrait de vanille. Remuez à nouveau le mélange pour que la vanille se répande dans tout le pudding. A ce stade, vous pouvez également ajouter du zeste de citron fraîchement râpé ou de la cannelle pour parfumer votre pudding.

Étape 4 : Transférer le pudding dans un bol de service

Transférer le pudding dans un bol de service. Vous pouvez empêcher le pudding de coller en huilant légèrement le fond du bol. Vous pouvez transférer le pudding dans un grand bol de service ou dans des petits bols pour des portions individuelles.

Étape 5 : Attendez que le pudding refroidisse

Laissez le pudding refroidir un moment à température ambiante. Mettez ensuite le pudding au réfrigérateur et laissez-le refroidir pendant au moins 2-3 heures. Une fois refroidi, il prendra la texture d’un pudding et il sera complètement prêt à servir.

conclusion

Le pudding à la vanille fait maison de style Amish est un dessert qui plaira à tout le monde par sa préparation pratique et son goût délicieux. Vous pouvez réaliser ce pudding à la maison très simplement en suivant cette recette étape par étape. Vous pouvez le partager avec vos invités et vos proches ou le servir comme alternative sucrée lors d’occasions spéciales. Bon appétit!

Le pudding est l’un des desserts incontournables de la cuisine turque. Le pudding, qui est une saveur très appréciée et appréciée notamment des enfants, est un dessert facile. Je vais partager avec vous la recette de pudding à la vanille la plus simple que vous puissiez pratiquement préparer à la maison à la manière Amish.

Matériel nécessaire :

  • 4 verres de lait
  • 1 tasse de sucre cristallisé
  • 1/2 tasse de fécule de maïs
  • 1 cuillère à café de beurre
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

Construction:

1. Tout d’abord, ajoutez le lait et le sucre cristallisé dans une casserole. Commencez à faire bouillir le mélange sur la cuisinière à feu moyen.

2. Ajoutez la semoule de maïs au lait qui commence à bouillir et remuez avec un fouet. Continuez à mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.

3. Faites bouillir encore un peu pour former et éteignez le feu lorsqu’il atteint la consistance d’un pudding.

4. Ajoutez enfin le beurre et l’extrait de vanille et mélangez. Ainsi, vous vous assurerez que le pudding acquiert un arôme plus savoureux et plus fort.

Présentation:

Vous pouvez utiliser un bol profond ou une tasse pour servir votre pudding. Si vous le souhaitez, vous pouvez le servir en saupoudrant des morceaux de chocolat ou de cannelle dessus. Si vous souhaitez que le pudding ait une consistance plus épaisse, vous pouvez le laisser refroidir un moment au réfrigérateur. Bon appétit!

Ingrédients Quantité Lait 4 tasses de sucre granulé 1 tasse de fécule de maïs 1/2 tasse de beurre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 c.

Le pudding à la vanille est une recette qui est la solution aux souvenirs d’enfance et aux envies sucrées de nombreuses personnes. Contrairement aux puddings vendus dans les épiceries, le pudding à la vanille Amish fait maison est composé d’ingrédients naturels et est si délicieux qu’une fois que vous l’aurez essayé, vous ne pourrez plus jamais le lâcher.

Caractéristiques du pudding de style Amish

Le pudding à la vanille de style Amish est un dessert composé d’ingrédients simples et sains. L’un des principes fondamentaux de la société Amish est une alimentation naturelle, et cette recette a été préparée selon cette idée. Il est généralement préparé à partir d’ingrédients tels que la fécule de maïs, le lait frais, les jaunes d’œufs, l’extrait de vanille et le sucre.

À commencer par le tarif

Avant de commencer à préparer un pudding à la vanille à la Amish, il est important de bien préparer tous les ingrédients. L’utilisation de lait frais donne au pudding une texture plus crémeuse. De plus, l’utilisation d’un véritable extrait de vanille ajoute une grande saveur au dessert. N’oubliez pas que l’utilisation d’ingrédients naturels donne toujours des résultats plus savoureux.

Détails de la recette

Vous pouvez utiliser les ingrédients suivants pour le pudding Amish à la vanille :

INGRÉDIENTS QUANTITÉ Lait frais 2 tasses de fécule de maïs 3 cuillères à soupe de jaune d’œuf 2 extraits de vanille 1 cuillère à café de sucre 4 cuillères à soupe

Pour préparer le pudding, ajoutez d’abord délicatement la fécule au lait frais et faites cuire en remuant constamment. Lorsqu’il commence à bouillir à feu vif, baissez le feu pour que le mélange épaississe lentement. Continuez à remuer constamment à ce stade et veillez à ne pas laisser le pudding s’agglutiner.

A ce stade, battez bien les jaunes d’œufs avec le sucre et ajoutez l’extrait de vanille. Ajouter le mélange d’œufs au pudding à cuisson lente et bien mélanger. Faites cuire encore un peu le mélange et retirez du feu.

À ce stade, vous pouvez utiliser un fouet pour mélanger rapidement le pudding à la vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ensuite, répartissez le pudding dans des bols et laissez-le refroidir à température ambiante. Laissez ensuite reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Offre de services

Vous pouvez décorer le pudding à la vanille façon Amish avec des sauces à la banane, aux fraises ou aux fruits. Ainsi, vous ajoutez une saveur différente au dessert. Vous pouvez également le servir avec une sauce au chocolat ou du chocolat râpé. Ce délicieux dessert, que vous pourrez partager avec vos proches, peut être dégusté lors d’occasions spéciales ou simplement pour des envies sucrées.

Préparez-vous à découvrir le secret du pudding à la vanille à la Amish en essayant cette recette ! Cette recette, où vous découvrirez le goût unique des ingrédients naturels, sera une collation incontournable pour ceux qui aiment les sucreries.

Entrée

La société Amish est célèbre pour son mode de vie naturel et ses principes d’alimentation saine. Pour cette raison, cette recette de pudding à la vanille fait maison de style Amish est un excellent choix pour les personnes soucieuses de leur santé. Cette recette propose un dessert qui se prépare facilement à la maison et ne contient pas d’additifs nocifs pour votre santé.

Matériel nécessaire

Vous trouverez ci-dessous une liste d’ingrédients nécessaires pour un pudding à la vanille fait maison de style Amish :

  • 2 tasses de lait
  • 1/2 tasse de sucre granulé
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 2 jaunes d’œufs
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille

Détails de la recette

Pour un pudding à la vanille de style Amish fait maison, vous pouvez suivre ces étapes :

  1. Faites chauffer le lait dans une casserole à feu moyen. Remuer jusqu’à ébullition, puis retirer du feu.
  2. Dans un autre bol, bien mélanger le sucre semoule, la semoule de maïs et le sel.
  3. Ajoutez le mélange sec au lait que vous retirez du feu et mélangez bien.
  4. Remettez la casserole sur le feu et faites cuire le mélange à feu moyen. Laissez le pudding épaissir en remuant de temps en temps.
  5. Dans un autre bol, battez bien les jaunes d’œufs.
  6. Ajouter les jaunes d’œufs au mélange de pudding et mélanger rapidement. Il est important de réaliser cette étape rapidement, sinon l’œuf risque de s’agglutiner dans le pudding.
  7. Retirez le pudding du feu lorsqu’il épaissit visiblement.
  8. Ajoutez le beurre et l’extrait de vanille et remuez pour faire fondre.
  9. Répartissez le pudding uniformément dans des bols de service ou des récipients en verre.
  10. Laissez les puddings refroidir à température ambiante, puis réfrigérez-les pendant au moins une heure, de préférence plus longtemps.
  11. Avant de servir, vous pouvez le décorer à votre guise. Vous pouvez utiliser des options comme du chocolat râpé ou des fruits frais.

conclusion

Cette recette de pudding à la vanille de style Amish maison est un choix idéal pour ceux qui recherchent un dessert naturel et sain. Cette recette vous aide à éviter les additifs nocifs tout en vous donnant une saveur maison. En outre, il est important de suivre des étapes minutieuses pour que le pudding ait une consistance parfaite. Vous pouvez maintenant essayer cette recette et servir un dessert sain et délicieux à vos proches !

Le pudding Amish est un dessert traditionnel particulièrement populaire aux États-Unis. Spécialement produit par la communauté Amish, ce pudding possède une texture onctueuse et crémeuse. Il se distingue des autres puddings par sa saveur intense de vanille. Découvrez comment préparer un délicieux pudding à la vanille, voyons ensemble !

Matériaux:

  • 1 litre de lait
  • 1 tasse de sucre cristallisé
  • 6 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe de beurre

Construction:

1. Versez d’abord le lait et la fécule dans une casserole. Chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange commence à bouillir.

2. Quand ça commence à bouillir, ajoutez le sucre et le sel. Cuire à feu doux jusqu’à ce qu’il prenne la consistance d’un pudding.

3. Lorsque le mélange épaissit, retirez la casserole du feu et ajoutez l’extrait de vanille. Ajoutez le beurre et mélangez. De cette façon, le pudding aura une texture plus crémeuse.

4. Répartissez le mélange dans des bols. Vous pouvez utiliser des petits bols de service. Couvrez-le d’un film et laissez-le refroidir à température ambiante.

5. Une fois refroidi, mettez votre pudding au réfrigérateur et laissez-le reposer quelques heures. Le pudding refroidi au réfrigérateur sera plus savoureux et plus épais.

6. Avant de servir, vous pouvez le décorer à votre guise. Par exemple, vous pouvez y ajouter de la sauce au chocolat ou des fruits de saison. Bon appétit!

Ingrédients Quantité Lait 1 litre de sucre cristallisé 1 tasse de fécule de maïs 6 cuillères à soupe Sel 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille 2 cuillères à café de beurre 1 cuillère à soupe

En suivant toutes les étapes, vous pouvez facilement préparer à la maison un pudding à la vanille traditionnel de style Amish. Ce pudding impressionnera vos invités et vos proches. Nous avons hâte de l’essayer !

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